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靖远金玉康达食品工业有限公司是一家专注于驴肉制品加工的企业,自2012年成立以来,始终秉持“打造绿色生态品牌,让百姓享用安全放心熟食”的发展理念。公司通过秸秆养畜等生态养殖方式,致力于提供天然、健康的放心食品。在传承传统酱制工艺的基础上,公司不断创新发展,重点打造了具有地方特色的“东湾驴肉”系列产品,使这一传统美食得以保留并走向更广阔的市场。
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东湾驴肉是甘肃靖远特产之一,是甘肃省靖远县远近闻名的传统名吃。享有“天上龙肉,地下驴肉”之美誉。其实“东湾驴肉”的出名并非偶然,相传西汉时期大将军霍去病西征时曾驻军东湾,时值瘟疫传播连年大旱,民不聊生,霍去病不忍看百姓受苦,将驮运行李的毛驴宰杀后分给百姓食用,后来民众念及将军恩情,便将驴肉的烹食方法不断改进,并流传了下来。
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东湾驴肉是甘肃靖远特产之一,是甘肃省靖远县远近闻名的传统名吃。享有“天上龙肉,地下驴肉”之美誉。其实“东湾驴肉”的出名并非偶然,相传西汉时期大将军霍去病西征时曾驻军东湾,时值瘟疫传播连年大旱,民不聊生,霍去病不忍看百姓受苦,将驮运行李的毛驴宰杀后分给百姓食用,后来民众念及将军恩情,便将驴肉的烹食方法不断改进,并流传了下来。